Uitbraak E. colibacterie in VS
De voedsel- en medicijnautoriteit FDA meldt dat in meer dan twintig staten ruim honderd mensen in de Verenigde Staten na het eten van groente besmet zijn met het Escherichia colibacterie (E.colibacterie). Eén vrouw is overleden.De bacterie bleek in voorverpakte verse spinazie te zitten. Hoe die bacterie er in is gekomen, is nog niet bekend. Consumenten worden aangeraden om de voorverpakte verse spinazie uit winkels voorlopig te vermijden. Ook het eten van spinazie in restaurants wordt afgeraden.
De E.colibacterie hecht zich aan de darmwand en veroorzaakt onder meer ernstige diarree, maagkrampen en onderkoeling. Ook kunnen sommige mensen worden getroffen door een acute nierstoornis. De bacterie is vooral gevaarlijk voor kleine kinderen en ouderen en kan dodelijk aflopen.
