Kansarmen kokkerellen op crisistop
Oliver werd bijgestaan door jongeren uit achterstandswijken die zijn betrokken bij zijn liefdadigheidsproject 'Fifteen'. Het laat kansarmen kokkerellen en opleiden tot chef.
Oliver en zijn team bereidden een driegangenmenu voor de Britse premier Gordon Brown, diens vrouw en ruim veertig genodigden in de ambtswoning van de Britse eerste minister.
Het menu is door en door Brits met vooraf biololgische zalm en zeekraal en zeekool uit Shetland. Als hoofdgerecht hebben de leiders lamsschouder uit Noord-Wales voorgeschoteld gekregen met speciale wilde champignons en mintsaus. Als desert bereidden Oliver en zijn team Bakewell-taart. Daar werden koninklijke scharreleieren voor aangevoerd uit de bio-boerderij van prins Charles in Cornwall.