Nieuw: broodje walvisburger

Nolius
Een lekker broodje walvisburger? Het kan vanaf nu bij de Japanse fastfoodketen Lucky Pierrot. Uitgerekend op het moment dat internationaal de blik weer op Japan gericht is wegens de walvisvaart komt de fastfoodketen met de burgers. Voor drie euro kunnen liefhebbers in het noordelijk gelegen Hakodate zichzelf trakteren op een broodje dwergvinvis.

"De smaak en samenstelling ligt ergens tussen rundvlees en vis", aldus uitbater Miku Oh. De lokale bevolking kent volgens hem een lange traditie van het eten van walvisvlees. Klanten kijken er dan ook naar uit om het te proberen. Het vlees is over van vangsten uit voorgaande jaren.

Afgelopen week kreeg Japan het internationaal niet voor elkaar om het verbod op de walvisvangst te versoepelen.