Meesterkok John Fagel (80) overleden
Meesterkok John Fagel is zaterdag overleden. De kok met zijn beroemde uitspraak 'smaak zit in je hoofd, niet in een recept' werd 80 jaar.
Fagel was tot 2000 chefkok van restaurant Tout Court in Amsterdam. Hij stond een halve eeuw achter het fornuis, waarna hij werd benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje-Nassau.
De uitvaart van Fagel vindt donderdag plaats. Na een herdenkingsdienst in de Onze Lieve Vrouwe Koningin van de Vrede Kerk wordt hij in de Amsterdamse wijk Osdorp gecremeerd.
