Horeca trekt voor het eerst sinds 2007 weer aan
Voor het eerst sinds 2007 is de omzet in de horeca weer gestegen. In het vierde kwartaal van 2010 was de omzet 3,7 procent hoger dan een jaar eerder. In alle branches was er sprake van stijging, blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
De stijging is voor de helft toe te schrijven aan hogere prijzen en voor de helft aan een hoger volume van de verkopen. De omzet was bij hotels 9,3 procent hoger dan een jaar daarvoor. In restaurants werd 1,4 procent meer omgezet en cafés 2 procent.
Over heel 2010 was er in de horeca een omzetdaling van 0,9 procent. Het volume van de verkopen was 2,9 procent lager dan in 2009, de prijzen stegen 2 procent. In 2009 bedroeg de omzetdaling nog 5,4 procent.
