weblog

WoensdagCulinair #43 Macaroni

GekkePoes

WoensdagCulinair banner

Elke woensdag komt hier een selectie te staan van diverse kookvideo's en kooktips van het web. Heb je zelf ook een kookvideo of heb je leuke tips? Deponeer ze tussen de reacties.

Klik hier voor alle andere WoensdagCulinair weblogjes.

Lekker en eenvoudig, maar toch nog honderden variaties.

Macaroni met kaas, een echt caloriebommetje maar overheerlijk

Op deze plek staat externe inhoud die niet van FOK! afkomstig is. Het tonen van deze inhoud kan ertoe leiden dat de externe partij (waar de inhoud vandaan komt) cookies op jouw computer of device zet. Hiervoor moet je eerst expliciet toestemming geven.

Ik begrijp het. Toon deze inhoud; ik accepteer externe cookies.

Macaroni balletjes uit de frituur

Bolognese saus, ook lekker op de macaroni

Ik begrijp het. Toon deze inhoud; ik accepteer externe cookies.

Macaroni salade, lekker fris

Ik begrijp het. Toon deze inhoud; ik accepteer externe cookies.

Macaroni al forno (uit de oven)

Ik begrijp het. Toon deze inhoud; ik accepteer externe cookies.

woensdag 18 mei 2016, 20:07 uur #1

NutKees

Die laatste is heul geen macaroni

woensdag 18 mei 2016, 20:08 uur #2

Soopaflyism

Ben gek op macaroni. Gekkkk.

How about some pittige macaroni:

Forum Moderator

woensdag 18 mei 2016, 20:20 uur #3

sneakydesert

Hmm, lekker lekker

woensdag 18 mei 2016, 20:26 uur #4

SiGNe

Uitspraak: Sign

Hey.. geen spinazie macaroni?

quote:
3-4 personen

Ingrediënten:
2 uien
2 teentjes knoflook (gesneden of geperst)
500Gr. gehakt of kip
1 pak diepvriesspinazie (gehakte- of bladspinazie, of meteen gehakte spinazie met boursin (maar dan is een beetje extra boursin wel lekker)
macaroni (of fusili/schelpjes)
80 gram boursin
Evt. spekjes
gemalen peper
gemalen kaas

Bereiding
Kook de pasta
Fruit de uien tot ze glazig zijn en doe dan de gesneden knoflook erbij, laat nog eventjes fruiten.
Bak het gehakt (of de kip (kip even snel bakken tot het wit is en dan het vuur op z'n laagst zetten voor de kip gaar is zorgt voor heerlijk malse kip)
Doe de diepvriesspinazie erbij en roer het goed door.
Boursin naar smaak erbij, als je spinazie met boursin hebt gekozen hoef je niet het hele pakje erbij te doen
Pasta als het klaar is afgieten en bij de spinazie doen.
Beetje kaas erdoor (naar smaak) en beetje peper erboven malen (ook naar smaak)
Het hele mengsel in een ovenvaste schaal doen, beetje kaas erover en nog een minuutje of 10 gratineren in de oven.. klaar! :eten:

Ter variatie kan je er ook nog gebakken spekjes in doen, dit doe je dan in de pan als de kip/gehakt gebakken is.
Met champignons kan ook, ook weer nadat de kip/gehakt gebakken is in de pan doen.
En mocht je geen vlees willen eten kan je dat ook vervangen voor zalm of walnoten.

goedkoop gerecht, erg makkelijk klaar te maken en je hebt genoeg voor 3-4 personen.

Kate Moss Picture Heaven

Redactie Frontpage

woensdag 18 mei 2016, 20:27 uur #5

quote:
Op woensdag 18 mei 2016 @ 20:26 schreef SiGNe het volgende:
Hey.. geen spinazie macaroni?

[..]

ook lekker

🐱

woensdag 18 mei 2016, 20:29 uur #6

quote:
Op woensdag 18 mei 2016 @ 20:27 schreef GekkePoes het volgende:

[..]

ook lekker

studentenklassiekertje.. makkelijk te maken en 't vult flink.

woensdag 18 mei 2016, 20:33 uur #7

EN ik heb ook nog een recept met tonijn en creme fraichesaus.

quote:
Pasta met tonijn/crème fraîche saus

Ingredienten

Olie
1 ui
2 teentjes knoflook
Tonijn (op water of oliebasis, ongeveer 1 blikje van 250 gram per persoon)
Peper
Zout
Crème fraîche (grote beker, 250 cl)
3 dl bouillon
400 gram farfalle (=pasta)

Voorbereiding:
tonijn uit laten lekken in een zeef.
De ui fijnsnijden en knoflook fijnknijpen

Bereiding:
Olie in een hoge koekenpan doen, ui fruiten en de knoflook erbij doen
De uitgelekte tonijn en de crème fraîche erdoor roeren.
De tonijn in stukjes prakken. Daarna 3 dl. bouillon erbij en zout en peper naar smaak toevoegen.
Het geheel verwarmen en ondertussen de farfalle koken.
Naar voorkeur de saus apart serveren of over de pasta doen.

Garnering:
Tomaatreepjes
Snufje Basilicum
Lekker met komkommersalade of tomatensalade.

Reageer zelf

Om te kunnen reageren moet je zijn ingelogd op FOK.nl. Als je nog geen account hebt kun je gratis een FOK!account aanmaken

7 reacties