Tekort biologische zuivel door grote vraag
Zuivelcoöperatie Eko-Holland kan niet genoeg biologische zuivelproducten leveren. Dat bevestigt de organisatie na berichten op de supermarktwebsite Distrifood. Oorzaak is de groeiende vraag naar biologische melk en yoghurt in Nederland.
Een van de grootste aanbieders van biologische zuivel in Nederland heeft aanvoerproblemen en moet zelfs melk importeren uit het Verenigd Koninkrijk. "Het probleem speelt in heel West-Europa", zegt een woordvoerder van Eko-Holland. "Alleen in de Verenigd Koninkrijk is nog een overschot omdat daar veel boeren zijn overgestapt naar het biologisch houden van melkvee."
In Nederland stokt de overstap naar biologische melkveeboerderijen juist, stelt de coöperatie. Op korte termijn moet het aantal aangesloten Nederlandse melkveehouders worden uitbreid van 100 naar 140.
Tekort biologische zuivel door grote vraag (Foto: Novum)
