Bier gekruid met dierenmest

Rob (R@b)
ainab@home.se>Zabke had ons via de newssubmit het volgende te melden:

Zelfs de meest ruimdenkende bierproever zal even twijfelen voor hij van een nieuwe Schotse ale drinkt. Historici hebben een bier gebrouwen op basis van een recept dat ze vonden in een 5.000 jaar oude pub en brouwerij op de Orkney Eilanden. Het bier wordt gekruid met dierenmest.

Een geschiedkundige van de universiteit van Manchester noemt de drank heerlijk. Het bier wordt gebrouwen in potten uit klei, waarin de resten van gebakken uitwerpselen te zien zijn.