Restaurant vervangt obers door 'robots'
Geen vervelende, onhandige of fooivragende obers meer in een Duits restaurant. Bistro's Baggers is geheel overgestapt op 'robots' die de bediening verzorgen.Een klant geeft op een touchscreen zijn of haar bestelling op. Op dat scherm staat daarna hoe lang het nog duurt voor het menu geserveerd wordt. Als de timer op nul staat wordt het eten gebracht via een rails. Deze rails brengt het eten vanuit de keuken naar de tafel van de klant. Ook het betalen is geen probleem: dat wordt via een aparte credit card van het restaurant geregeld.
Restaurant-eigenaar Michael Mack is trots op zijn uitvinding. Hij hoopt dat zijn restaurant zal groeien tot een keten. Hij stelt dat reguliere bediening te lang bezig is met orders opnemen, serveren en afrekenen. Die tijd kan volgens hem beter gebruikt worden. De besparing die zijn systeem oplevert wordt volgens hem geinvesteerd in de kwaliteit van het eten.
