Ijs met biersmaak voor de Britten
Het is nog niet in Nederland te koop en je moet er dus voorlopig nog even voor naar Groot-Brittannië, maar bij de gedachte aan het nieuwste soort ijs zal menigeen het water alvast in de mond lopen. We hebben het over bierijs, dat nu in de supermarkten en specialiteitenwinkels in Newcastle en Northumberland ligt.
Het ijs wordt gemaakt op het zuivelbedrijfje van Neill en Jackie Maxwell, met als ingrediënten verse slagroom en melk, bier en zachte karamel. Hoewel er dus echt bier in zit, zul je er niet dronken van worden. In het ijsje zit namelijk nog geen één procent alcohol.
Het bier ligt voorlopig voor zes maanden in de schappen van de winkels in de Britse regio. Of het product ook in Nederland op de markt komt is niet bekend.
