Afdrogen is ongezond
Het advies komt van twee Britse professoren in de huishoudelijke hygiene. Volgens hen moeten afwasteilen en theedoeken uit de keuken worden verbannen. Het afwassen van snijplanken en messen vol bacterien samen met servies in een teiltje zou het risico op salmonellabesmetting verhogen. De onderzoekers raden papieren wegwerpdoekjes aan voor het drogen in plaats van theedoeken. Verder propageren zij het gebruik van ouderwetse bleekmiddelen in de keuken. De nieuwste anti-bacteriele producten blijken namelijk niet echt effectief te zijn.