Forum Weblog Zoek Actieve Items Nieuws Columns Reviews Previews Specials Archief

'Meer nodig dan angstverhalen over vlees'

Redactie

Consumenten hebben voor een verstandige keuze over hun eten meer nodig dan "angstverhalen over vlees". Daarom komt het Voedingscentrum binnenkort met een nieuwe schijf van vijf.

Minister Edith Schippers (Volksgezondheid) zei dat dinsdag in het vragenuurtje. De Gezondheidsraad komt volgende week met nieuwe richtlijnen over gezonde voeding. Die worden vervolgens door het Voedingscentrum verwerkt in nieuwe adviezen en een schijf van vijf, zodat "mensen daadwerkelijk kunnen kiezen", aldus Schippers.

Ze zei dat de uitkomsten in het rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) van de Verenigde Naties niet nieuw zijn. Dat er een relatie is tussen darmkanker met veel rood vlees en bewerkt vlees was al bekend. Volgens Schippers is het verstandig de ene dag een gehaktbal te eten en de andere vegetarisch. "Alles met mate."

'Meer nodig dan angstverhalen over vlees' (Foto: ANP)

Help ons; deel dit item als je het leuk vond

Heb je een leuk of interessant bericht gevonden dat je graag op FOK! terug ziet? Tip ons dan via de submit!

Zoek jij altijd de leukste nieuwtjes en kun je daar leuk over schrijven? Meld je aan als nieuwsposter!

54 reacties

Reactiepagina:

1 2

dinsdag 27 oktober 2015, 17:21 uur #1

houdeensop

Gezonde groenten zijn duurder dan slecht vlees, dus die schijf zal niets uithalen.

P.S. Voorbeeldje:
Een piepklein biologisch bloemkooltje van een halve kilo kost 2,50 euro.
En gekookteworst van een halve kilo kost 95 cent.
Heb je een goed inkomen, dan is het geen probleem, maar de andere helft van de bevolking kan het gewoon niet betalen.

[ Bericht gewijzigd door houdeensop op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:28 ]

dinsdag 27 oktober 2015, 17:21 uur #2

FoXje

opgezegd@fok.nl

Liever kort leven met lekker vlees dan zo'n oude zure vegetarier.

opgezegd@fok.nl

Redactie Games

dinsdag 27 oktober 2015, 17:21 uur #3

Puddington

Ja, die nerd!

Zolang de alternatieven niet aantrekkelijker worden gemaakt (zoals goedkopere vleesvervangers) zullen mensen geen flikker doen...

Don't weep for the stupid, you'll be crying all day

dinsdag 27 oktober 2015, 17:22 uur #4

Sylvan

Geniet, maar ........... met mate. Dit is het juiste advies in alles.

dinsdag 27 oktober 2015, 17:22 uur #5

JdG85

Of dit is een truc om de massa in bedwang te houden.

dinsdag 27 oktober 2015, 17:25 uur #6

wimmez

Newbie

Dus de reden dat je grootouders zo oud werden ondanks crisis, oorlog, roken en wonen in asbest lag gewoon aan een chronisch gebrek aan vlees in het grootste deel van hun leven?

Nooit gedacht..

dinsdag 27 oktober 2015, 17:25 uur #7

hardstylesage

quote:
Volgens Schippers is het verstandig de ene dag een gehaktbal te eten en de andere vegetarisch

Hahaha, zeker duitse onbespoten biologische komkommers/tauge of toch maar paprika's Dat was gezond!

Ene dag gehaktbal, andere dag kip en derde dag vis. En dan beginnen we weer opnieuw.

Hardstyyyyleee + BreeZaahz to the bone!!11 :')
Android + Verveling = Titan Turret spelen

dinsdag 27 oktober 2015, 17:26 uur #9

Geranium_Opa

Trappistenbier

Ik denk dat je de angstverhalen met een grote korrel zout kunt nemen, wellicht wilt de linkse grachtengordel elite Nederland aan de vegetarische producten en insecten zetten ?

dinsdag 27 oktober 2015, 17:27 uur #11

FoXje

opgezegd@fok.nl

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:25 schreef ansitermiet het volgende:
we wisten allang dat moslims en joden niet voor niets bepaalde soorten vlees niet eten...

maar dat hoeft ons er niet van te weerhouden om het toch te eten.

We blijven langer leven misschien, maar dan komt er wel een of andere welvaartsziekte voor terug.

fuck de moslims en de joden mbt hun oude regeltjes. Ik maak zelf wel uit wat ik eet.

opgezegd@fok.nl

dinsdag 27 oktober 2015, 17:27 uur #12

hardstylesage

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:25 schreef ansitermiet het volgende:
we wisten allang dat moslims en joden niet voor niets bepaalde soorten vlees niet eten...

maar dat hoeft ons er niet van te weerhouden om het toch te eten.

We blijven langer leven misschien, maar dan komt er wel een of andere welvaartsziekte voor terug.

Dat bepaalde soort vlees, varkensvlees, stamt af uit een tijd waar men niet de kunde had om varkensvlees goed te bereiden. Tegenwoordig zijn we zo ver in onze beschaving dat we zonder problemen een krokant gebakken plakje bacon weg kunnen knabbelen. Helaas blijven sommige lieden in het verleden leven.

Hardstyyyyleee + BreeZaahz to the bone!!11 :')
Android + Verveling = Titan Turret spelen

dinsdag 27 oktober 2015, 17:28 uur #13

Perkunas

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:25 schreef ansitermiet het volgende:
we wisten allang dat moslims en joden niet voor niets bepaalde soorten vlees niet eten...

maar dat hoeft ons er niet van te weerhouden om het toch te eten.

We blijven langer leven misschien, maar dan komt er wel een of andere welvaartsziekte voor terug.

Ja, is er al: Alzheimer.

https://www.ted.com/talks(...)g_and_we_can_cure_it

Maar waar hadden we het ook al weer over?

dinsdag 27 oktober 2015, 17:30 uur #14

Inveticus

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:25 schreef wimmez het volgende:
Dus de reden dat je grootouders zo oud werden ondanks crisis, oorlog, roken en wonen in asbest lag gewoon aan een chronisch gebrek aan vlees in het grootste deel van hun leven?

Nooit gedacht..

De duur van je leven is hierbij niet half zo belangrijk als de kwaliteit van je leven. Door gezonder te leven, leef je niet alleen langer, maar blijf je ook langer gezond.

dinsdag 27 oktober 2015, 17:31 uur #16

ansitermiet

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:27 schreef FoXje het volgende:

[..]
fuck de moslims en de joden mbt hun oude regeltjes. Ik maak zelf wel uit wat ik eet.

uiteraard, en dat typeert ook onze westerse cultuur.
Neemt niet weg dat er een goede reden is waarom je vlees van bepaalde dieren beter niet kan eten op grote schaal je leven lang. Voedsel- en hygiënewetten zijn zo slecht nog niet. Die hebben ook zo hun voordelen.

dinsdag 27 oktober 2015, 17:34 uur #17

FoXje

opgezegd@fok.nl

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:31 schreef ansitermiet het volgende:

[..]

uiteraard, en dat typeert ook onze westerse cultuur.
Neemt niet weg dat er een goede reden is waarom je vlees van bepaalde dieren beter niet kan eten op grote schaal je leven lang. Voedsel- en hygiënewetten zijn zo slecht nog niet. Die hebben ook zo hun voordelen.

Wetten zijn tenminste nog ergens op gebaseerd.

opgezegd@fok.nl

dinsdag 27 oktober 2015, 17:35 uur #19

FoXje

opgezegd@fok.nl

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:35 schreef ansitermiet het volgende:

[..]

dat zijn die joodse wetten dus ook. Erg specifiek per wetje is niet uitgelegd waarom precies, maar aan het eind van de lange rij aan wetten staat: 'zodat je een lang en goed leven hebt'.

Ja maar dat zijn wetten gebaseerd op antieke kennis.

opgezegd@fok.nl

dinsdag 27 oktober 2015, 17:35 uur #20

xtwarrior

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:25 schreef ansitermiet het volgende:
we wisten allang dat moslims en joden niet voor niets bepaalde soorten vlees niet eten...

maar dat hoeft ons er niet van te weerhouden om het toch te eten.

We blijven langer leven misschien, maar dan komt er wel een of andere welvaartsziekte voor terug.

Ook joden zullen gerust gerookt vlees eten. En daar ga je dan al weer met je argument.

"We have 3 realistic alternatives: (1) Sit here and get blown up... (2)
Stand here and get blown up... (3) Jump up and down, shout at me for not
being able to think of anything, then get blown up." - Holly, Red Dwarf

dinsdag 27 oktober 2015, 17:36 uur #21

hardstylesage

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:30 schreef ansitermiet het volgende:

[..]

vanwaar dan dit bericht over rood vlees en darmkanker?

Ondanks de goede bereiding zijn we niet immuun voor bepaalde aandoeningen afkomstig van bepaald type vlees.

En dan hebben we ook nog eens het risico op een zwak immuunsysteem omdat we ons leven zo steriel hebben gemaakt waardoor we niet meer bestand zijn tegen bepaalde plotselinge uitbraken.

Uiteindelijk schaadt overdaad altijd. Los daarvan is rood vlees natuurlijk vrij algemeen; hebben we het over een half-om-half gehaktbal of over een stuk ossehaas. En spelen er meer zaken mee bij de totstandkoming van dat soort vlees? (het lijkt er wel op, aangezien vooral bewerkt vlees in dit geval de boosdoener is; m.a.w. weer een gevalletje winstmaximalisatie?)

Maar mijn opmerking sloeg meer op het feit dat je zei dat moslims en joden bepaald vlees niet eten. Varkensvlees was moeilijker te bereiden dan kip of rund omdat er, uit mn hoofd, rauw meer bacterien inzitten.

Hardstyyyyleee + BreeZaahz to the bone!!11 :')
Android + Verveling = Titan Turret spelen

dinsdag 27 oktober 2015, 17:37 uur #23

FoXje

opgezegd@fok.nl

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:36 schreef ansitermiet het volgende:

[..]

waar denk je dat veel kennis in onze moderne geneeskunde op is gebaseerd?

Op toepassing van onze geneeskunde. Kijken welke stof(combinatie) verantwoordelijk is voor het bestrijden van een medische kwaal, en die extracten en in een medicijn stoppen.

Ik vertrouw een wetenschapper die nu iets aanraadt meer dan 1 of andere mafketel van paar duizend jaar terug met vertaalfouten ed.

opgezegd@fok.nl

dinsdag 27 oktober 2015, 17:56 uur #27

houdeensop

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:36 schreef hardstylesage het volgende:

[..]

Uiteindelijk schaadt overdaad altijd. Los daarvan is rood vlees natuurlijk vrij algemeen; hebben we het over een half-om-half gehaktbal of over een stuk ossehaas. En spelen er meer zaken mee bij de totstandkoming van dat soort vlees? (het lijkt er wel op, aangezien vooral bewerkt vlees in dit geval de boosdoener is; m.a.w. weer een gevalletje winstmaximalisatie?)

Maar mijn opmerking sloeg meer op het feit dat je zei dat moslims en joden bepaald vlees niet eten. Varkensvlees was moeilijker te bereiden dan kip of rund omdat er, uit mn hoofd, rauw meer bacterien inzitten.

In varkensvlees kunnen wormen en parasieten voorkomen, die de mens als tussengastheer gebruiken en ziek maken.
Maar door het goed te verhitten zijn die geen probleem meer.

dinsdag 27 oktober 2015, 18:00 uur #28

VanFleppenstein

Dan weet je het echt niet meer

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:21 schreef houdeensop het volgende:
Gezonde groenten zijn duurder dan slecht vlees, dus die schijf zal niets uithalen.

P.S. Voorbeeldje:
Een piepklein biologisch bloemkooltje van een halve kilo kost 2,50 euro.
En gekookteworst van een halve kilo kost 95 cent.
Heb je een goed inkomen, dan is het geen probleem, maar de andere helft van de bevolking kan het gewoon niet betalen.

Waarom moet hij gelijk biologisch zijn, beetje trend onzin.

Heavily Medicated for Your Protection.

dinsdag 27 oktober 2015, 18:02 uur #29

WP8iscool

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:21 schreef houdeensop het volgende:
Gezonde groenten zijn duurder dan slecht vlees, dus die schijf zal niets uithalen.

P.S. Voorbeeldje:
Een piepklein biologisch bloemkooltje van een halve kilo kost 2,50 euro.
En gekookteworst van een halve kilo kost 95 cent.
Heb je een goed inkomen, dan is het geen probleem, maar de andere helft van de bevolking kan het gewoon niet betalen.

tofu, en tempeh zijn ook goedkoop, heb je gauw ook wel gauw bijna 500 gram voor 1,50 ofzo. Niet de kant en klaar gekruide stuff natuurlijk

dinsdag 27 oktober 2015, 18:02 uur #30

houdeensop

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 18:00 schreef VanFleppenstein het volgende:

[..]

Waarom moet hij gelijk biologisch zijn, beetje trend onzin.

Op gewone groenten zit meer gif, en dat is niet gezond, als je er veel meer van moet eten.

dinsdag 27 oktober 2015, 18:03 uur #32

xtwarrior

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:38 schreef ansitermiet het volgende:

[..]

gerookt vlees... van welk dier?

Joden eten geen vlees van specifieke typen dieren. De bereidingswijze komt later pas. Het gaat om het vlees van specifieke typen dieren.

Doe eens een koe? Dit is wel kosjer namelijk.
Tuurlijk eten joden geen specifieke typen dieren. Maar hier gaat het om wat er met het vlees gebeurd. En bereid vlees kan dus kanker op wekken. Dan doet het er geen bal toe of het gaat om ham, kip of rund.

dinsdag 27 oktober 2015, 18:04 uur #33

xtwarrior

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 18:03 schreef VanFleppenstein het volgende:

[..]

Ik heb dezelfde twijfels over dit stuk. Het is te algemeen, wat is rood vlees....rauwe kip? rauwe varken? tartaar? Haring? veels te algemeen dit stuk.

Rood vlees is rood vlees. Kip is geen rood vlees. Het is niet alsof het een nieuwe term is hoor.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Rood_vlees

dinsdag 27 oktober 2015, 18:05 uur #34

xtwarrior

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:56 schreef houdeensop het volgende:

[..]

In varkensvlees kunnen wormen en parasieten voorkomen, die de mens als tussengastheer gebruiken en ziek maken.
Maar door het goed te verhitten zijn die geen probleem meer.

In rundvlees en kippenvlees ook.

dinsdag 27 oktober 2015, 18:07 uur #36

xtwarrior

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 18:06 schreef VanFleppenstein het volgende:
.
[..]

Maar ik denk dat rauwe gans en eend echt wel schadelijker is dan rund of paard.

Want?

dinsdag 27 oktober 2015, 18:08 uur #38

xtwarrior

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 18:08 schreef VanFleppenstein het volgende:

[..]

Gans en Eend eten ook dierlijke producten terwijl paarden en koeien vegetariërs zijn.

Dat hoeft dus absoluut geen probleem te zijn als hun eten ook vegetarisch was.

dinsdag 27 oktober 2015, 18:10 uur #39

houdeensop

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 18:02 schreef WP8iscool het volgende:

[..]

tofu, en tempeh zijn ook goedkoop, heb je gauw ook wel gauw bijna 500 gram voor 1,50 ofzo. Niet de kant en klaar gekruide stuff natuurlijk

Als ik bij AH kijk, komt alleen de blik tofu in de buurt, maar daar zit dan nog een hoop water bij.
De tempeh is 2x zo duur.

In b.v. tofu zitten soja bonen en wat schimmels, dus zat is altijd goedkoper te produceren dan welk soort vlees ook.
En daar zit het probleem.
Ze willen het gewoon niet voor een redelijke prijs verkopen.
Als ze dat wel zouden doen, stapt men vanzelf over.

dinsdag 27 oktober 2015, 18:14 uur #41

Yiha

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 17:21 schreef houdeensop het volgende:
Gezonde groenten zijn duurder dan slecht vlees, dus die schijf zal niets uithalen.

P.S. Voorbeeldje:
Een piepklein biologisch bloemkooltje van een halve kilo kost 2,50 euro.
En gekookteworst van een halve kilo kost 95 cent.
Heb je een goed inkomen, dan is het geen probleem, maar de andere helft van de bevolking kan het gewoon niet betalen.

Wortelen, uien, aardappelen zijn spotgoedkoop.

dinsdag 27 oktober 2015, 18:28 uur #42

WP8iscool

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 18:10 schreef houdeensop het volgende:

[..]

Als ik bij AH kijk, komt alleen de blik tofu in de buurt, maar daar zit dan nog een hoop water bij.
De tempeh is 2x zo duur.

In b.v. tofu zitten soja bonen en wat schimmels, dus zat is altijd goedkoper te produceren dan welk soort vlees ook.
En daar zit het probleem.
Ze willen het gewoon niet voor een redelijke prijs verkopen.
Als ze dat wel zouden doen, stapt men vanzelf over.

Je hebt idd. gelijk dacht dat er meer gram in de tempeh verpakking zit maar is maar 250gram. Vind ik voor E1,50 ook wel oke. Als meer mensen het vaker halen zal het ook wel wat in prijs dalen natuurlijk.

Maar goed supermarkten hier in de stad zijn toch steeds meer kant en klaar voedsel shizzle te worden.

dinsdag 27 oktober 2015, 18:35 uur #43

houdeensop

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 18:28 schreef WP8iscool het volgende:

[..]

Je hebt idd. gelijk dacht dat er meer gram in de tempeh verpakking zit maar is maar 250gram. Vind ik voor E1,50 ook wel oke. Als meer mensen het vaker halen zal het ook wel wat in prijs dalen natuurlijk.

Maar goed supermarkten hier in de stad zijn toch steeds meer kant en klaar voedsel shizzle te worden.

Ik denk niet dat het gaat dalen als er meer verkocht wordt.
Als bij deze prijs meer meer verkocht wordt, gaat eerder de prijs omhoog, omdat men het kennelijk goedkoop vindt.
Kijk maar eens wat er jaarlijks met paprika gebeurt.
Er liggen er een paar in de winkel, en ze blijven de prijs verhogen tot ze 7 euro per kilo kosten.
En gewone aardappels zijn nu ook in het seizoen, maar nog steeds 1 euro per kilo.
Gewoon omdat het kan.

dinsdag 27 oktober 2015, 18:53 uur #45

ansitermiet

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 18:50 schreef pmf71 het volgende:

[..]

Dan hadden onze voorouders (steentijd) ook allemaal volop kanker moeten hebben want die aten niks anders dan rood vlees.

die gingen om tal van redenen meestal eerder dood, voordat ze kanker konden krijgen.
Een van de redenen waarom ik kanker eigenlijk als een soort welvaartsziekte beschouw.

Doordat we langer leven, en ongezonder leven, krijgen we allerlei ziektes die onze voorouders in de steentijd niet of nauwelijks kregen. Die gingen al eerder dood

dinsdag 27 oktober 2015, 19:05 uur #47

ansitermiet

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 18:58 schreef pmf71 het volgende:

[..]

Toch beargumenteer ik dat, want de hoeveelheid is van belang, de consumptie van rood vlees lag bij onze voorouders wel 10x hoger. Statistisch gezien zou dat 10x sneller kanker moeten opleveren. Maar goed, ook dat is gebaseerd op een gecalculeerde schatting.

veel welvaartsziekten worden veroorzaakt door een verzwakte weerstand door ongezonde 'voeding' en te weinig beweging.

Onze voorouders waren jager-verzamelaar. Die kregen dan misschien wel relatief eenzijdige voeding in willekeurige perioden maar die hadden wel voldoende beweging en er was zeker geen sprake van overmatige voeding.
Van obesitas hadden ze vermoedelijk geen last.

dinsdag 27 oktober 2015, 19:48 uur #48

Manke

'tis but a scratch

Dacht dat het niet bewezen was dat rood vlees kanker veroorzaakt. Landen waar ze wel normaal eten en volken dicht bij de natuur eten veel rood vlees, maar kennen geen darm kanker

dinsdag 27 oktober 2015, 20:48 uur #49

lios

quote:
Op dinsdag 27 oktober 2015 @ 18:50 schreef pmf71 het volgende:

[..]

Dan hadden onze voorouders (steentijd) ook allemaal volop kanker moeten hebben want die aten niks anders dan rood vlees.

Even afgezien van het feit dat ze dat niet dagelijks aten, gevarieerd (ingewanden, knollen, vis, etc), meer bewogen en vroeger dood gingen, hoe weet jij dat ze niet volop kanker hadden? Misschien had 9 op 10 wel kanker, geen idee.

dinsdag 27 oktober 2015, 22:52 uur #50

Eet-Geen-Dieren

Een vleestax lijkt mij onvermijdelijk, aangezien daar de ziektekosten van vlees eten van betaald kunnen worden. Net zoals de accijns op alcohol en sigaretten.

Isaac Bashevis Singer : `In relatie tot dieren zijn alle mensen nazi's ; voor de dieren is het een eeuwig Treblinka`.

Reactiepagina:

1 2

Reageer zelf