'Oudste' boter gevonden

Redactie
In Antarctica zijn twee blokken boter gevonden die bijna een eeuw oud zijn. Ze lagen in een hut die gebruikt is door de Britse ontdekkingsreiziger Robert Falcon Scott tijdens zijn mislukte expeditie in 1910-1912. Dat meldden Nieuw-Zeelandse media vandaag.

De boter zat in zakken in stallen die aan de hut in Cape Evans op de Zuidpool waren gebouwd. De extreme kou in het gebied heeft het expeditiekamp en dus ook de onverwacht aangetroffen zuivel geconserveerd. "Het is best verrassend hoe sterk de geur is na bijna honderd jaar", zei een medewerker van de Antarctic Heritage Trust, die het kamp in een zo goed mogelijke conditie probeert te houden en de boter aantrof.

Scott gebruikte de hut als basis voor zijn expeditie naar de Zuidpool, die hij en vier anderen op 17 januari 1912 bereikten. Toen ontdekten ze dat de Noor Roald Amundsen vijf weken eerder als eerste de Zuidpool had bereikt. In die wetenschap stierven ze op de terugweg naar hun basiskamp in Cape Evans.