Forum Weblog Zoek Actieve Items Nieuws Columns Reviews Previews Specials Archief

Openluchtmuseum brouwt eigen bier

Redactie

Het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem gaat eigen bier brouwen. Dat gebeurt door de historische brouwerij De Roskam uit Ulvenhout in Noord-Brabant. Nederlands kampioen bierbrouwen Rob Meijer is de nieuwe brouwer van De Roskam (uit 1750).

De brouwerij staat al sinds de oorlogsjaren op het terrein van het Openluchtmuseum. De museumdirectie is sinds de jaren negentig bezig om het productieproces weer op gang te krijgen. In het historische gebouw is onder meer te zien hoe het maken van bier een belangrijke sociale rol speelde in het Brabantse leven.

Help ons; deel dit item als je het leuk vond

Heb je een leuk of interessant bericht gevonden dat je graag op FOK! terug ziet? Tip ons dan via de submit!

Zoek jij altijd de leukste nieuwtjes en kun je daar leuk over schrijven? Meld je aan als nieuwsposter!

Lees ook

Font-grootte:
Normaal
Kleiner

regelhoogte :
Normaal
Kleiner

27 reacties

zondag 16 december 2007, 10:54 uur #1

Sharkoon

En daar zaten we op te wachten... foto

zondag 16 december 2007, 10:55 uur #2

de_priester

Nil nequit amor

vind het wel een leuk initiatief foto
er kan nooit genoeg bier zijn, laat staan biersoorten foto

Imperare sibi maximum imperium est

zondag 16 december 2007, 10:56 uur #3

neegij

vanmorgen vloog ik nog

Geef mij maar een bierke uit brouwerij de Roos!

Hilvarenbeek, that is. foto

zondag 16 december 2007, 10:56 uur #4

DaanA

Goed bezig! foto

Ik stoorde me er al aan dat er gewoon Heineken uit de tap kwam in het historische cafeetje daar. foto

foto

zondag 16 december 2007, 10:58 uur #5

DoorBell

Rock and roll all nite

quote:
Op zondag 16 december 2007 @ 10:54 schreef Sharkoon het volgende:
En daar zaten we op te wachten... foto

Jaaaaaaa, echt wel. Weer een flesje voor mijn verzameling....... foto

zondag 16 december 2007, 10:59 uur #6

neegij

vanmorgen vloog ik nog

quote:
Op zondag 16 december 2007 @ 10:56 schreef DaanA het volgende:
Goed bezig! foto

Ik stoorde me er al aan dat er gewoon Heineken uit de tap kwam in het historische cafeetje daar. foto

foto

Historisch cafeetje? Ik kan me alleen die protserige, decadente volledig voldoenend aan de modernste architectonische eisen, uitspanning herinneren.

Gisteren meegedaan aan het groot dictee voor kiddo's. foto

zondag 16 december 2007, 10:59 uur #7

SuperFoker

zal snel maar weer eens langs gaan. Een lekker biertje ben ik altijd wel voor te porren foto

zondag 16 december 2007, 11:04 uur #8

neegij

vanmorgen vloog ik nog

quote:
Op zondag 16 december 2007 @ 10:59 schreef SuperFoker het volgende:
zal snel maar weer eens langs gaan. Een lekker biertje ben ik altijd wel voor te porren foto

foto Ik mis hier duidelijk het woordje "voor" .. En bovendien, bij de Aldi kun je je lam zuipen voor wat je betaald aan toegangsprijzen. 't Is maar een tip.

zondag 16 december 2007, 11:08 uur #9

DaanA

quote:
Op zondag 16 december 2007 @ 11:04 schreef neegij het volgende:

[..]

foto Ik mis hier duidelijk het woordje "voor" .. En bovendien, bij de Aldi kun je je lam zuipen voor wat je betaald aan toegangsprijzen. 't Is maar een tip.

Maar het Openluchtmuseum is zoooo mooi. foto

Ik houd op zich al wel van musea, maar het Openluchtmuseum is wel een categorie apart. foto

zondag 16 december 2007, 11:14 uur #10

DrsPoema

quote:
Op zondag 16 december 2007 @ 11:08 schreef DaanA het volgende:

[..]

Maar het Openluchtmuseum is zoooo mooi. foto

Ik houd op zich al wel van musea, maar het Openluchtmuseum is wel een categorie apart. foto

Het zal wel voor eigen gebruik zijn want om nou een hele week nuchter in klederdracht rond te lopen? foto

zondag 16 december 2007, 11:15 uur #11

neegij

vanmorgen vloog ik nog

quote:
Op zondag 16 december 2007 @ 11:08 schreef DaanA het volgende:

[..]

Maar het Openluchtmuseum is zoooo mooi. foto

Ik houd op zich al wel van musea, maar het Openluchtmuseum is wel een categorie apart. foto

Zekers! En als je houdt van het openlucht museum, kan ik je van harte Domein Bokrijk aanbevelen, in Belgique. Ik zou zeggen.. 't is vandaag mooi weer.... foto

zondag 16 december 2007, 11:17 uur #12

DaanA

quote:
Op zondag 16 december 2007 @ 11:15 schreef neegij het volgende:

[..]

Zekers! En als je houdt van het openlucht museum, kan ik je van harte Domein Bokrijk aanbevelen, in Belgique. Ik zou zeggen.. 't is vandaag mooi weer.... foto

Dat ken ik ook. Maar ik houd meer van het Openluchtmuseum. Al heeft België natuurlijk een streepje voor qua bier... foto

zondag 16 december 2007, 11:21 uur #13

neegij

vanmorgen vloog ik nog

quote:
Op zondag 16 december 2007 @ 11:17 schreef DaanA het volgende:

[..]

Dat ken ik ook. Maar ik houd meer van het Openluchtmuseum. Al heeft België natuurlijk een streepje voor qua bier... foto

Je loopt het risico bij het openluchtmuseum dat je met je zatte harses op een verkeerd station uitstapt. Sta je ineens in het Tilburgse straatje anno 1934, en jij maar zoeken naar die koelkast. foto

zondag 16 december 2007, 11:24 uur #15

DaanA

quote:
Op zondag 16 december 2007 @ 11:21 schreef neegij het volgende:

[..]

Je loopt het risico bij het openluchtmuseum dat je met je zatte harses op een verkeerd station uitstapt. Sta je ineens in het Tilburgse straatje anno 1934, en jij maar zoeken naar die koelkast. foto

Ik heb nog nooit problemen gehad met het vinden van een café. foto

zondag 16 december 2007, 11:25 uur #16

Knertjager

Kleppen!!

quote:
Op zondag 16 december 2007 @ 10:56 schreef DaanA het volgende:
Goed bezig! foto

Ik stoorde me er al aan dat er gewoon Heineken uit de tap kwam in het historische cafeetje daar. foto

foto

Precies, Heineken is geen bier. Als je Heineken wilt drinken kan je net zo goed uit de toiletpot gaan drinken!

Maar OT: Goed plan, historie is altijd goed en onder het genot van een lekker biertje al helemaal foto

zondag 16 december 2007, 11:35 uur #17

InComplex

quote:
Op zondag 16 december 2007 @ 10:56 schreef DaanA het volgende:
Goed bezig! foto

Ik stoorde me er al aan dat er gewoon Heineken uit de tap kwam in het historische cafeetje daar. foto

foto

Sowieso!! Lekker om de hoek! Ik wil het wel eens proeven foto

zondag 16 december 2007, 11:37 uur #18

SevenWonders

Wat een nieuws. Er zijn tientallen kleine brouwerijtjes in Nederland, ook museumbrouwerijen....dus wat is er dun hier zo speciaal aan?

Take on the situation, but not the torment ...

zondag 16 december 2007, 11:41 uur #19

anti-fjortis

quote:
Op zondag 16 december 2007 @ 10:56 schreef neegij het volgende:
Geef mij maar een bierke uit brouwerij de Roos!

Hilvarenbeek, that is. foto

Met jou kan ik praten, heb hier nog paar flesjes staan. Maar wie weet dat ze daar ook iets speciaals weten te maken. En variatie is meestal wel goed.

Ben wel benieuwd wat ze er van maken, denk dat ik het zeker ga proeven. Zal wel leuk zijn al de brouwerij in bedrijvigheid is tijdens openings tijden van het museum. Kan je lekker mee kijken en daarna nog het resultaat proeven (niet van die dag, maar toch leuk idee).

PS de witte roos is ook erg lekker, maar dat is een seizoens bier.

zondag 16 december 2007, 11:42 uur #20

DrsPoema

quote:
Op zondag 16 december 2007 @ 11:37 schreef SevenWonders het volgende:
Wat een nieuws. Er zijn tientallen kleine brouwerijtjes in Nederland, ook museumbrouwerijen....dus wat is er dun hier zo speciaal aan?

Het gebeurt in de open lucht! foto

zondag 16 december 2007, 11:43 uur #21

DaanA

quote:
Op zondag 16 december 2007 @ 11:37 schreef SevenWonders het volgende:
Wat een nieuws. Er zijn tientallen kleine brouwerijtjes in Nederland, ook museumbrouwerijen....dus wat is er dun hier zo speciaal aan?

Dat uitgerekend het Openluchtmuseum bagger (Heineken) uit de tap liet stromen in het Brabantse (!) café.

Bovendien werken de brouwerijen van nu wel anders dan die van vroeger, ook de kleine. De hoeveelheden zijn bijvoorbeeld groter en er worden CO₂-cilinders gebruikt, in plaats van puur met natuurlijk CO₂ te werken. Dat is voor normaal bier geen enkel probleem, maar het is wel heel anders dan het bier van vroeger. Bovendien was vroeger het meeste bier veel lichter dan nu. Bier is nu een luxeproduct dat we vooral drinken omdat we het lekker vinden. Vroeger was water ongezond (ziektes en zo) en kon je beter bier drinken, want dat was gekookt en bedorf niet zo snel. Dan is het natuurlijk niet handig als het 5-12 % alcohol heeft. foto

Veel bieren die nu nog gebrouwen worden, hebben echt wel een oud recept, maar het meeste bier van vroeger kun je gewoon niet meer krijgen. Hopelijk verandert dan nu, ook al is het maar in kleine hoeveelheden.

zondag 16 december 2007, 12:25 uur #22

pietpeer

quote:
In het historische gebouw is onder meer te zien hoe het maken van bier een belangrijke sociale rol speelde in het Brabantse leven.

Want dat is nu wel anders.

zondag 16 december 2007, 13:12 uur #23

Athalon1951

World Order

Ik vind 90% van de nederlandse bieren net veredeld slootwater, als ik bier in huis haal is het meestal Belgisch of bieren van een plaatselijk brouwerijtje, of en dat gebeurd ook vaak 1 van de huisbrouwer biertjes van de plaatselijke buurmannen foto die zijn straffer dan straf foto meestal zing ik dan na twee á drie bieren het plaatselijke drinklied of in uitzonderingsgevallen het Wilhelmus foto

World Order

zondag 16 december 2007, 14:00 uur #24

BasOne

Spaceship!

Dus.
Wanneer gaan we DaanA foto

Free speech?....... Yeah about as free as a Ferrari!!
Nothing travels faster than the speed of light with the possible exception of bad news, which obeys its own special laws.
Laboro te salutante

zondag 16 december 2007, 14:36 uur #25

Leffedubbel