3D-geprinte groenten voor mensen met slikproblemen

Gastronology ontwikkelt naar eigen zeggen heerlijke 3D-voedselrecepten en aantrekkelijke 3D-voedselontwerpen. Smaak en vorm, gastronomie en techniek komen samen in unieke 3D-foodproducten.

Het is een doorbraak in de eetervaring voor mensen met problemen met kauwen, slikken, proeven, eten of eetlust, omdat 3D-voedsel gemakkelijk te eten is en beter smaakt. Het ziet er aantrekkelijk uit, verhoogt de eetlust en helpt mensen weer te genieten van eten.