WoensdagCulinair #1 Lekkere barbecue dingen
Elke woensdag een ander culinair onderwerp, deze week staat de barbecue centraal.
Om te beginnen met sausjes, bijna onmisbaar.
Barbecue op surinaamse wijze, alleen maar kip. niets mis mee
Forel op een plankje, en dan kan je natuurlijk zelf bepalen welke smaakjes je er aan geeft.
Jamaicaanse kip, lekker pittig
Varkenssaté met een marinade van citroengras, sjalotjes, koriander , kurkuma en komijn
Spareribs, en dan lekker die kruiden inmasseren.
Vegetarische spiesjes, ontelbaar veel mogelijkheden.
En ook lekker: banaan op de barbecue , ik zou deze serveren met een bolletje ijs, en wat nutella erop in plaats van chocolade
En natuurlijk zie ik hier graag andere barbecue tips verschijnen.