Overlast muizen en ratten vaker reden tot sluiting

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft vorig jaar 65 winkels en horecazaken tijdelijk gesloten vanwege plaagdieren. Dat is bijna twee keer zoveel als in 2023, toen dit bij 34 bedrijven gebeurde. Vooral de Randstad had te maken met veel sluitingen, met Amsterdam als uitschieter: bijna twintig bedrijven kregen hier te maken met een gedwongen sluiting. Alleen al in de eerste vijf maanden van 2024 moesten er al 35 zaken dicht, waarmee het aantal sluitingen van heel 2023 in recordtijd werd overtroffen.

In de meeste gevallen ging het om een muizenplaag, al kwamen ratten en kakkerlakken ook voor. De NVWA grijpt pas in als er ernstige risico’s zijn voor de volksgezondheid. Muizen en ratten in voedselverwerkende bedrijven zijn gevaarlijk omdat ze bacteriën en ziektes kunnen verspreiden via hun uitwerpselen. Als inspecteurs zulke situaties aantreffen, kunnen ze besluiten om de zaak per direct te sluiten.

Een sluiting is echter meestal tijdelijk. Voordat een bedrijf weer open mag, moet het besmette voedsel zijn weggegooid, moet het pand grondig worden schoongemaakt en moeten er maatregelen worden genomen om verdere overlast te voorkomen. De NVWA controleert of de eigenaar zich aan de eisen houdt voordat de deuren weer open mogen.