Thaise straatkok wil Michelinster kwijt

Cobra4

Een Michelinster. Veel koks zouden er een moord voor doen om er één (of meer) te ontvangen. Maar niet iedereen is er blij mee als ze die hebben ontvangen. De 72 jarige straatkok Supinya Jansuta is zo iemand. 

Grapte ze afgelopen december nog dat de felbegeerde onderscheiding wel lang op zich liet wachten, nu wil ze die zo snel mogelijk weer kwijt. De Michelinster zorgt voor enorme rijen voor haar straattentje, 2 uur wachten voor een maaltje is geen uitzondering. Verder komen er veel mensen alleen kijken en foto's nemen. Ook de belastingdienst heeft nu extra aandacht voor Jansuta. 

Haar straattentje is bekend geworden door haar gerechten met verse vis en schaaldieren. De door haar gemaakte kreeftomelet, die volgens recensenten  geweldig zou zijn, is een groot succes. 

Buurtbewoners vermijden haar straattentje echter. Met prijzen tussen de 20 en 35 dollar per gerecht is zij vele malen duurder dan omringende straattentjes. 

Volgens Michelin kan de ster niet zomaar teruggegeven worden. 

Jansuta met skibril tegen opspattende olie
Jansuta met skibril tegen opspattende olie