Paardenvlees gevonden bij Deense slager

Een slager in Denemarken heeft paardenvlees als rundvlees verkocht aan lokale pizzeria's. Dat hebben de Deense autoriteiten bekendgemaakt. Tegen de slager wordt aangifte gedaan.

De autoriteiten hebben monsters van het pizzavlees van Harby Slagterhus getest. In de monsters werd naast paarden- en rundvlees ook varkensvlees aangetroffen. De slager zegt dat de restaurants wisten wat voor vlees ze kochten. Een voormalige medewerker zegt echter dat zijn oude baas klanten wel degelijk heeft misleid.