Veel jonge kinderen in de Verenigde Staten eten amper groenten en fruit
In de VS krijgen veel kinderen tussen één en vijf jaar niet dagelijks een portie groente en fruit. Dat blijkt uit een onderzoek van de Amerikaanse gezondheidsautoriteit CDC.
Slechts de helft van de kinderen krijgt elke dag groenten zoals komkommers of tomaten. Als het om fruit gaat, is dat tweederde van de kinderen. Voor het onderzoek is aan ruim 18.000 ouders gevraagd wat hun kinderen de afgelopen weken hebben gegeten en gedronken. Suikerhoudende dranken zoals bijvoorbeeld limonade stonden bij velen op het lijstje, meer dan de helft had in de voorgaande week suikerhoudende drankjes gedronken.
Het geen fruit of groente eten is niet altijd de schuld van de ouders: het is in de VS niet ongebruikelijk dat verse groenten en fruit moeilijk verkrijgbaar zijn. Dat hangt vaak af van waar de gezinnen wonen. Dat is volgens de CDC ook terug te zien in de cijfers: blanke kinderen uit meer welvarende buurten krijgen vaker groente en fruit dan Afro-Amerikaanse kinderen of kinderen uit arme buurten.
