KLM 'verduurzaamt', vlees verdwijnt van het vliegtuigmenu

Jippie

KLM gaat het runderstoofpotje en de kipcurry aan boord in de toeristenklasse van het menu halen om tegemoet te komen aan de trend van minder vlees eten. Volgens Boet Kreiken van de KLM gaat het niet om een verkapte bezuiniging: "Verduurzaming is een belangrijk thema voor de KLM. Bijna niemand heeft gemerkt dat we geen vlees meer serveren op Europese vluchten. Dit is een volgende stap, en verschilt per regio in de wereld. Op vluchten vanuit Texas of Zuid-Amerika zal vlees mogelijk nog wat langer blijven. Maar de trend is onmiskenbaar richting duurzaam. Dit gaat om een vergroening van ons aanbod”, zegt Kreiken. Zo meldt de Telegraaf.