Forum Weblog Zoek Actieve Items Nieuws Columns Reviews Previews Specials Archief

Friettentenoverschot in België

Redactie

Onze zuiderburen zuchten onder een overschot van ruim duizend friettenten. Dat meldt althans het Nationaal Verbond voor Frituristen (NaVeFri) in de Belgische krant De Zondag.

België is ruim vijfduizend friettentjes rijk en dat zijn er volgens het verbond te veel. Vandaar dat de NaVeFri de opleiding tot 'frietuuruitbater' wil gaan verplichten. "Mensen denken dat ze een goudmijn gaan uitbaten. Maar frieten bakken is deels kennis en deels kunst. Als je dat niet bezit, kun je geen succesvolle frituur beginnen", aldus de voorzitter Bernard Lefèvre.

Volgens hem gaat ongeveer een derde van alle snackzaken binnen een jaar failliet, omdat de klanten wegblijven vanwege de slechte kwaliteit. Goed frietjes leren bakken kan al op vijf campussen in België.

Help ons; deel dit item als je het leuk vond

Heb je een leuk of interessant bericht gevonden dat je graag op FOK! terug ziet? Tip ons dan via de submit!

Zoek jij altijd de leukste nieuwtjes en kun je daar leuk over schrijven? Meld je aan als nieuwsposter!

Lees ook

Font-grootte:
Normaal
Kleiner

regelhoogte :
Normaal
Kleiner

82 reacties

Reactiepagina:

1 2

zondag 20 maart 2011, 08:51 uur #1

spacer1

Vlekje op je scherm.

Belgische frieten

zondag 20 maart 2011, 08:52 uur #2

ABombali

Friet

zondag 20 maart 2011, 08:52 uur #3

crossover

een frietcampus?

'Expand my brain, learning juice!'
<a href="http://www.last.fm/user/crossover1" rel="nofollow" target="_blank">Last.fm</a>

zondag 20 maart 2011, 08:54 uur #4

Bouli30

En die belgen weten tenminste nog hoe mayonaise hoort te zijn!!

Goede zaak dat ze dit serieus nemen!!

zondag 20 maart 2011, 08:54 uur #5

BlueMage

FOK! Insect

Friturist vind ik wel een prachtig woord, eerlijk is eerlijk.

Hallon!

zondag 20 maart 2011, 08:57 uur #6

Frank359

quote:
Volgens hem gaat ongeveer een derde van alle snackzaken binnen een jaar failliet, omdat de klanten wegblijven vanwege de slechte kwaliteit.

De meeste beginnende zaken die ik failliet heb zien gaan is doordat ze de afwerking van bestellingen slecht deden. Een bestelling van 1 klant opnemen, dan bakken, inpakken, afrekenen, en dan pas aan de volgende klant beginnen. Voor je het weet staat het vol met klanten die de volgende keer ergens anders naar toe gaan, omdat ze geen zin hebben om drie kwartier te wachten op een frietje.

zondag 20 maart 2011, 09:05 uur #7

doddel

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 08:57 schreef Frank359 het volgende:

[..]

De meeste beginnende zaken die ik failliet heb zien gaan is doordat ze de afwerking van bestellingen slecht deden. Een bestelling van 1 klant opnemen, dan bakken, inpakken, afrekenen, en dan pas aan de volgende klant beginnen. Voor je het weet staat het vol met klanten die de volgende keer ergens anders naar toe gaan, omdat ze geen zin hebben om drie kwartier te wachten op een frietje.

Ja hier in de buurt was ook zo'n zaakje. 4 man achter de bali, slecht georganiseerd en duurde meer dan een half uur bij een halfvolle zaak dat ik naar buiten liep met puut patat. Vorige week nog eens geweest, zaak bomvol, 2 chineesjes achter de balie en 10 minuten later liep ik buiten met een patatje babi pangang

zondag 20 maart 2011, 09:06 uur #8

mk2

Een friettentoverschot bestaat niet, alleen een friettenttekort

zondag 20 maart 2011, 09:07 uur #9

Marcator

Ik zou er één opkopen en ombouwen tot patattent...

...als ik een belg was.

zondag 20 maart 2011, 09:09 uur #10

Marcator

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 09:05 schreef doddel het volgende:
[..]

Ja hier in de buurt was ook zo'n zaakje. 4 man achter de bali, slecht georganiseerd en duurde meer dan een half uur bij een halfvolle zaak dat ik naar buiten liep met puut patat. Vorige week nog eens geweest, zaak bomvol, 2 chineesjes achter de balie en 10 minuten later liep ik buiten met een patatje babi pangang

Een puut? Dan verkocht die zaak vast ook eierballen en RASpatat, of niet?

zondag 20 maart 2011, 09:16 uur #11

Noorseviking

Tergende Viking 2.0

quote:

Vandaar dat de NaVeFri de opleiding tot 'frietuuruitbater' wil gaan verplichten. "Mensen denken dat ze een goudmijn gaan uitbaten. Maar frieten bakken is deels kennis en deels kunst. Als je dat niet bezit, kan je geen succesvolle frituur beginnen", aldus de voorzitter Bernard Lefèvre.

Wat een bullshit... de frieten in het centrum van Antwerpen bij een ''meester frietbakker'' zijn 2 keer zo duur en niet altijd even goed te eten.
Zo'n keurmerk zegt ook helemaal niks.

zondag 20 maart 2011, 09:16 uur #12

ludicrous_monk

Met de grappige habijt

Friet? Bah. Geef mij maar PATAT!

"The only real valuable thing is intuition. The intellect has little to do on the road to discovery."

zondag 20 maart 2011, 09:21 uur #13

Frank359

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 09:05 schreef doddel het volgende:
[..]

Ja hier in de buurt was ook zo'n zaakje. 4 man achter de bali, slecht georganiseerd en duurde meer dan een half uur bij een halfvolle zaak dat ik naar buiten liep met puut patat. Vorige week nog eens geweest, zaak bomvol, 2 chineesjes achter de balie en 10 minuten later liep ik buiten met een patatje babi pangang

Zo'n goede hebben we ook in de buurt. Mensen uit de hele stad komen daar friet halen, omdat hij alles snel afwerkt en ook veel meer friet geeft voor hetzelfde geld. Dus staat het regelmatig bomvol. Binnen 10 minuten heeft ie de zaak weer helemaal leeg.

zondag 20 maart 2011, 09:24 uur #14

HQ-Design

Mooi man

ik heb in slechts 4 jaar frieten leren bakken op bakfrietschool

zondag 20 maart 2011, 09:28 uur #15

Salatrel

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 09:07 schreef Marcator het volgende:
Ik zou er één opkopen en ombouwen tot patattent...

...als ik een belg was.

gouden concept idd

zondag 20 maart 2011, 09:28 uur #16

Oceanblue

Patattent ja, PATAT.

zondag 20 maart 2011, 09:47 uur #18

ZoKanIkHetOok

Also twitterte Zarathustra.

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 09:36 schreef HenkZonderIngrid het volgende:
[..]
Het is een FRIETTENT of een PATATZAAK, en niet een PATATTENT!!
Maar verder is het inderdaad PATAT!!!!! Opgerot met friet!!!

Patat.

Welke corpsbal dat ooit heeft verzonnen..

zondag 20 maart 2011, 09:49 uur #19

Cajmere

Friettent? Wat een woord is dat?

FrietKOT moet het zijn!

Let The be house

zondag 20 maart 2011, 09:50 uur #20

Sylvan

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 09:47 schreef ZoKanIkHetOok het volgende:
[..]

Patat.

Welke corpsbal dat ooit heeft verzonnen..

Patates Frites, beter bekend als "Gefrituurde Aardappel", een Franse term die er eerder was dan het woord Friet, of Frietjes, of French Fries, etc.

zondag 20 maart 2011, 09:51 uur #21

zaanse-mayonaise

Frietjes..

zondag 20 maart 2011, 09:56 uur #23

blieb

Als ik in Belgie ben en ik wil goede frites, dan vraag ik een local Belg waar het betere frietkot zit want te vaak slechte friet gehad in Belgie.
That said, ook in Nederland zitten enorm beroerde frietbakkers. Dat waren ooit de chinezen maar die hebben het kunstje ondertussen wel geleerd.

zondag 20 maart 2011, 09:57 uur #24

detulp050

Oud Reviewer

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 09:51 schreef teknomist het volgende:
Patat betekent gewoon aardappelen. De juiste volledige term is patates frites (gefrituurde aardappelen) maar omdat patat gewoon aardappelen betekent, heeft het woord 'friet' de voorkeur omdat het verder geen andere betekenis heeft.

Frites betekent dus gewoon 'gefrituurd'. Ik bestel liever 'aardappelen' dan 'gefrituurd'. Zeker omdat alles in de snackbar toch al gefrituurd is. Dan is patat wel een stuk specifieker

\[b\]Mijn Reviews\[/b\]
Ex-crew.

zondag 20 maart 2011, 10:01 uur #26

achterlijke_gladiool

Wat is het toppunt van fruit?

Het lijkt net KLB hier met die eeuwig durende patat/frites discussie.

Dat is als een appel tegen een sinaasappel zegt:
He zal ik mijn banaan in jouw pruim peren.

zondag 20 maart 2011, 10:04 uur #27

muppetshow

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 08:54 schreef Bouli30 het volgende:
En die belgen weten tenminste nog hoe mayonaise hoort te zijn!!

Goede zaak dat ze dit serieus nemen!!

Dat is een kwestie van smaak

zondag 20 maart 2011, 10:23 uur #29

dieselnoi

Een tip voor als je in Belgie bent:

Burger King.

zondag 20 maart 2011, 10:24 uur #30

Pankappen

Godverdomme man!

...

PATAT!

zondag 20 maart 2011, 10:27 uur #31

betwet

Als je Nederland echt niks kan en je hebt met moeite de lagere school afgemaakt, dan kan je altijd nog patat friet boer worden. Aan de kwaliteit is dat ook vaak te merken.

zondag 20 maart 2011, 10:34 uur #32

gebrokenglas

Is dat moeilijk dan? Vet warmmaken, frietjes erin doen, x minuten laten bakken, dan wat zout erop strooien, in een plastic bakje mieteren en afrekenen maar!

zondag 20 maart 2011, 10:42 uur #33

betwet

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 10:34 schreef gebrokenglas het volgende:
Is dat moeilijk dan? Vet warmmaken, frietjes erin doen, x minuten laten bakken, dan wat zout erop strooien, in een plastic bakje mieteren en afrekenen maar!

Waar ik mij trouwens altijd aan irriteer, is dat veel van die vetboeren, niet eens een frikandel speciaal normaal kunnen inpakken. Thuis aangekomen, ligt het bakje altijd scheef, waardoor de drap overal zit, behalve in het bakje

zondag 20 maart 2011, 10:43 uur #34

t00bster

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 08:54 schreef Bouli30 het volgende:
En die belgen weten tenminste nog hoe mayonaise hoort te zijn!!

Goede zaak dat ze dit serieus nemen!!

Zure half bedorven mayonaise omdat ze het gewoon in de zon laten staan. RANZIG

zondag 20 maart 2011, 10:43 uur #35

MILITANT_ANTICHRIST

Patat.

zondag 20 maart 2011, 10:47 uur #36

babipangang

5000 friettenten maar in Belgie, dat vind ik weinig. Hier in nederland zitten we volgens mij wel op 50.000. Verder zou ik met mijn friet-eet ervaring hier in Nederland volgens mij wel een goede friettent in Belgie kunnen beginnen

zondag 20 maart 2011, 10:47 uur #37

PattyBrard

De enige echte.

Waar koop jij meestal je friet? Maak een keuze uit een van de onderstaande keuzes:

- friettent
- patatzaak
- cafetaria
- snackbar

zondag 20 maart 2011, 10:50 uur #38

N00dles

Niks patat of friet, maar gewoon "Vloamse fritt'n"!

zondag 20 maart 2011, 10:53 uur #39

ikhouvannoodles

Noodles

De frietmaffia houdt niet van concurrentie, wilt de markt klein houden en wilt mensen dwingen hun dure opleiding te volgen. Toch niks mis mee dat slechte friettenten failliet gaan? Zo reguleert de markt slechte bedrijven.

Noodles

zondag 20 maart 2011, 10:55 uur #40

Yi-Long

Snorloze Zeiksnor

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 09:24 schreef HQ-Design het volgende:
ik heb in slechts 4 jaar frieten leren bakken op bakfrietschool

Nu nog een Master halen zodat je weet hoe je mayonaise maakt, en een Post-Master voor een patatje-oorlog, en dan kun je eindelijk carriere maken!!!

zondag 20 maart 2011, 10:57 uur #41

Hyman

tja een beetje raar soms

HET IS PATAT VERDULLEME!

(╯°□°）╯︵ ¡ʞoɟ

zondag 20 maart 2011, 11:00 uur #42

gebrokenglas

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 10:47 schreef PattyBrard het volgende:
Waar koop jij meestal je friet? Maak een keuze uit een van de onderstaande keuzes:

- friettent
- patatzaak
- cafetaria
- snackbar

Je vergeet de supermarkt, die dingen kun je ook in het vriesvak vinden, naast de pizza en de aardappelschijfjes.

zondag 20 maart 2011, 11:03 uur #43

blonchi

Blauwgilborgel

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 10:57 schreef Hyman het volgende:
HET IS PATAT VERDULLEME!

Het is FRIET, domme Hollander

Ik moet helaas vernechten dat dit plochterig gerinf uiterst vlamelig en imprumptueel verjuind is.
Bovendien jiften de druimels me teveel in de luimtenissen van kwappipappi.

zondag 20 maart 2011, 11:05 uur #44

Regenerated

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 09:16 schreef ludicrous_monk het volgende:
Friet? Bah. Geef mij maar PATAT!

Ach, als je echt zeker wil weten dat je krijgt wat je bestelt moet je gewoon uitleggen aan de meneer achter de balie:

"Ik wil graag gesneden aardappelen in de vorm van lange rechthoekige delen met een diameter van ongeveer een centimeter. Deze dient u daarna te frituren totdat ze een knapperige goudgele status bereikt hebben. Vervolgens wens ik daar saus op die gemaakt is van onder andere eieren en een gele kleur heeft. Graag niet vergeten voor de saus kleine witte kristallen erover te doen om er meer smaak aan te geven. Zorg dat u vantevoren een velletje papier in een puntvorm heeft gevouwen zodat het op een toeter lijkt. Daarin graag de langwerpige stukjes gefrituurde aardappelen en dan geeft u het aan mij. Waarna u muntjes krijgt als dank voor het verrichte werk en het aan mij geleverde produkt."

zondag 20 maart 2011, 11:12 uur #45

Paradijsvogeltje

is veilig geland!

Da's een leuk woord voor galgje: 'friettentenoverschot'

Deze user werd mede mogelijk gemaakt door Yvonne. Bedankt!
Like does the man say 'Is now the time to take of my pants?' ...'Yes.', I said.

zondag 20 maart 2011, 11:30 uur #46

terrordwarf

sjabba's die slow... ;-)

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 08:54 schreef Bouli30 het volgende:
En die belgen weten tenminste nog hoe mayonaise hoort te zijn!!

Goede zaak dat ze dit serieus nemen!!

ja zuur

nada, solo pechugas! haha

zondag 20 maart 2011, 11:31 uur #47

Yi-Long

Snorloze Zeiksnor

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 11:05 schreef Regenerated het volgende:
[..]

Ach, als je echt zeker wil weten dat je krijgt wat je bestelt moet je gewoon uitleggen aan de meneer achter de balie:

"Ik wil graag gesneden aardappelen in de vorm van lange rechthoekige delen met een diameter van ongeveer een centimeter. Deze dient u daarna te frituren totdat ze een knapperige goudgele status bereikt hebben. Vervolgens wens ik daar saus op die gemaakt is van onder andere eieren en een gele kleur heeft. Graag niet vergeten voor de saus kleine witte kristallen erover te doen om er meer smaak aan te geven. Zorg dat u vantevoren een velletje papier in een puntvorm heeft gevouwen zodat het op een toeter lijkt. Daarin graag de langwerpige stukjes gefrituurde aardappelen en dan geeft u het aan mij. Waarna u muntjes krijgt als dank voor het verrichte werk en het aan mij geleverde produkt."

En jij denkt dat die chinees achter de balie dat allemaal begrijpt!?

zondag 20 maart 2011, 11:37 uur #48

Robin__

letitredno

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 08:54 schreef BlueMage het volgende:
Friturist vind ik wel een prachtig woord, eerlijk is eerlijk.

eens

Ook eens met de belgen dat het heel vaak gewoon vette kleffe bende is.

zondag 20 maart 2011, 11:42 uur #49

DOS-prompt

het Nationaal Verbond voor Frituristen

Bestaat dat echt?

She was seen dressed in a loose fitting white shirt teamed with skinny jeans and tassled knee-high boots as she clambered into the rapper's matte black Lamborghini after stopping off to pick up some healthy frozen yoghurt.

zondag 20 maart 2011, 11:55 uur #50

Fokski

quote:
Op zondag 20 maart 2011 @ 10:34 schreef gebrokenglas het volgende:
Is dat moeilijk dan? Vet warmmaken, frietjes erin doen, x minuten laten bakken, dan wat zout erop strooien, in een plastic bakje mieteren en afrekenen maar!

Dat is de reden dat er zo veel tenten in België zijn en de reden dat veel frietjes in Nederland niet te eten zijn.

Reactiepagina:

1 2

Reageer zelf