LNV: Bevolking moet minder vlees eten
Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) wil dat het Nederlandse volk over vijftien jaar een pak minder vlees eet. De Nederlanders zouden in 2025 hun eiwitten grotendeels moeten halen uit groente en fruit. Het minder vaak nuttigen van vlees is goed voor het milieu en gaat de honger in de wereld tegen.
Uit onderzoek zou blijken dat veel Nederlanders bereid zijn om hun stukje vlees vaker te laten staan. De studie geeft aan dat de bevolking bereid is om vaker vleesvervangers te eten en dat zou ervoor kunnen zorgen dat het doel van LNV wordt bereikt.
