'Voedselproductie moet 70% omhoog'

De VN-voedselorganisatie FAO zegt dat de wereldvoedselproductie met zeventig procent moet stijgen in de komende veertig jaar. De wereldbevolking is volgens prognoses in 2050 gestegen naar ruim negen miljard mensen, die alleen gevoed kunnen worden als de voedselproductie fors stijgt.

Niet alleen een veel grotere wereldbevolking, maar ook welvaartsgroei en verstedelijking zijn oorzaken van een grotere vraag naar voedsel. Volgens de FAO kan er alleen aan de vraag voldaan worden als de ontwikkelingshulp voor agrarische producten sterk toeneemt. Door extremere weersomstandigheden, zoals grote droogte of overvloedige regenval, zal het verbouwen van voedsel echter steeds moeilijker worden.

Momenteel lijden zo'n 1 miljard mensen dagelijks honger.